Czym jest catering indywidualny? Czego może oczekiwać klient?

Firmy cateringowe kierują swoje usługi do różnych klientów, nie tylko do firm. Doskonałym na to przykładem jest tak zwany catering indywidualny, który okazać się może bardzo rozbudowany. Wiele zależy tu od zamawiającego, a także od tego, jakiego zakresu działania interesują go najbardziej. Wszystko to sprawia, że warto dokładnie omówić ten temat, a przy okazji wskazać możliwości, na jakie jesteś w stanie się zdecydować.

Co to jest catering indywidualny? Czego dotyczy?

 Na początek wyjaśnimy, o czym dokładnie mówimy. Jak sama nazwa wskazuje, catering tego typu jest świadczony dla klientów indywidualnych. Każda osoba, która ma w planach organizację dowolnego przyjęcia, może liczyć na wsparcie w postaci przygotowania i dostarczenia wybranych dań, przekąsek oraz napojów.

Co istotne, zakres omawianych usług zazwyczaj jest równie szeroki, co w przypadku cateringu biznesowego, dlatego zamawiający może liczyć nie tylko na czynności podstawowe, związane z jedzeniem, ale też dodatkowe, omawiane zazwyczaj w trakcie pierwszej rozmowy.

Przykłady cateringu indywidualnego

 Jak nietrudno się domyślić, catering indywidualny zwykle dotyczy konkretnych przyjęć, w ramach których jest on zamawiany. Warto nadmienić, że najlepsze firmy działające na rynku mogą pochwalić się bardzo szeroką ofertą, co oczywiście działa z korzyścią dla klientów. Zdecydowanie najczęściej obsługa cateringowa jest realizowana z okazji takich przyjęć jak:

• chrzciny,

• komunie,

• wesela,

• konsolacje.

Do tego dochodzą pozostałe imprezy, na przykład urodzinowe, rocznicowe, czy imieninowe. Tak naprawdę jednak nie ma większego znaczenia charakter przyjęcia. Zawsze jesteś bowiem w stanie zamówić usługi cateringowe, które pozwolą Ci odpowiednio zadbać o gości. Niezależnie od tego, czy zabawa odbywa się u Ciebie w domu, czy może na wynajętej Sali.

Catering indywidualny – zakres usług

 Biorąc pod uwagę to, jak działają firmy cateringowe, niezwykle korzystne jest to, że jesteś w stanie dokładnie omówić całą współpracę, łącznie z jej zakresem. Tylko od Ciebie zależy, na czym będzie polegać taka obsługa. Jak to najczęściej wygląda w praktyce?

• Najważniejsze okazuje się, rzecz jasna, ułożenie menu na imprezę. Firmy przeważnie mają gotowe „pakiety”, które składają się z wybranej liczby oraz rodzaju dań, jednak nic nie stoi na przeszkodzie ku temu, aby jadłospis przygotować samodzielne. Znajdą się w nim na przykład zupy, ciepłe dania mięsne, wegetariańskie i wegańskie, rozmaite przekąski, desery oraz napoje.

• Pamiętaj o tym, że podczas zamawiania usług możesz zadecydować też o używanych składnikach. A gdy wszystkie szczegóły staną się jasne, pozostaje czekać na efekt pracy kucharzy. Co ciekawe, niektóre firmy proponują darmowe próbki dań, by klient mógł określić, czy taki smak mu pasuje.

• Catering indywidualny polega też na dostarczeniu zamówionych posiłków. To od Ciebie zależy miejsce i termin dostawy. Zawsze warto dokładnie zaplanować całe przedsięwzięcie, by jedzenie nie przyszło ani za szybko, ani zbyt późno.

• Cenione firmy proponują także usługi kelnerskie. Okażą się one naprawdę cenne podczas większych przyjęć, takich jak wesela, czy chrzciny. Tym bardziej że są realizowane przez wyspecjalizowany personel, który w odpowiedni sposób zadba o zadowolenie Twoich gości.

Do powyższego zestawienia dopisać  można jeszcze usługi dodatkowe, które są umawiane indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Między innymi z tego powodu warto zastanowić się nad wyborem właściwej firmy cateringowej. Takiej, która ma doświadczenie w obsłudze różnych imprez, a jednocześnie proponuje szeroki zakres działań.

W podjęciu słusznej decyzji pomocne będą na pewno informacje znajdujące się na stronie internetowej interesującego Cię podmiotu, jak również w opiniach publikowanych przez innych klientów. Osobną kwestią pozostaje to, ile kosztuje catering indywidualny, jednak w tym przypadku trudno podać konkretną kwotę. Wiele zależy bowiem od tego, czego ma dotyczyć i czy decydujesz się na rozmaite usługi dodatkowe.

źródło: Masters Catering